Nacházíte se na archivních webových stránkách Kraje Vysočina. Jejich aktualizace byla ukončena k 31.12.2022. Nový web najdete zde.
Cesta: Titulní stránka > Informační technologie > Mezinárodní projekty > Projektoví partneři
Eliška Vostalová reprezentuje s výbornými výsledky Hotelovou školu Třebíč a Kraj Vysočina v disciplíně dekorativního vyřezávání ovoce a zeleniny. Cenné úspěchy si opakovaně odváží ze soutěží doma i v zahraničí.
Eliška Vostalová je studentkou čtvrtého ročníku oboru hotelnictví na Hotelové škole v Třebíči. Od počátku studia dosahuje velmi dobrých studijních výsledků, pravidelně se účastní akcí (rauty, kurzy, soutěže, výstavy), na kterých prezentuje znalosti a dovednosti související se studovaným oborem. Vážný zájem o zvolenou problematiku projevila už v úvodním pololetí prvního ročníku studia, když absolvovala nepovinné kurzy dekorativního vyřezávání ovoce a zeleniny (carving) pod odborným vedením pana Luďka Procházky. Od té doby se v této disciplíně neustále vzdělává a zdokonaluje se v přípravě na přehlídky.
V carvingu už dosáhla mnoha úspěchů, čímž úspěšně reprezentovala a propagovala dobré jméno Hotelové školy Třebíč a jejího zřizovatele Kraje Vysočina. Mezi největšími úspěchy to byly například tituly juniorské mistryně České republiky pro rok 2010, 2011 a 2012 na mezinárodním mistrovství ČR Junior carving cup v Třebíči a mistryně České republiky pro rok 2011 a 2012 na gastro festivalu Czech carving cup v Ostravě, výborná umístění na 17. ročníku národní soutěže kuchařského a cukrářského umění Gastro Hradec, během kterého proběhla soutěž ve vyřezávání zeleniny a ovoce Gastro Hradec carving cup 2012, nebo na 1st European Carving Championships v roce 2011 v Lipsku.
Na základě předchozích úspěchů byla Eliška Vostalová nominována na Světovou kuchařskou olympiádu IKA, která se uskutečnila v říjnu 2012 v Erfurtu. Na této mezinárodní olympiádě získala stříbrnou a bronzovou medaili v kategorii kulinářské artistiky. Úspěchem bylo i vítězství na Gastrofestivalu Nitra 2013, kde bojovala ve vítězném týmu Hotelové školy Třebíč, kterou na tuto evropskou soutěž nominoval Kraj Vysočina.
Zobrazit vyhledávací formulář »
Nacházíte se v módu "Bez grafiky", takže vidíte tuto stránku bez zdobné grafiky a pokročilého formátování. Pokud váš prohlížeč podporuje CSS2, můžete se přepnout do grafického módu.
Krajský úřad Kraje Vysočina, Žižkova 1882/57, 586 01 Jihlava, 2002–2021 webmaster@kr-vysocina.cz
Prohlášení o přístupnosti Zpět do intranetu, Přihlásit se