Odpady Vysočiny

Výrobky hodnotila sedmičlenná odborná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

K  udělení značky Regionální potravina Kraje Vysočina 2012 navrhla hodnotitelská komise 8 výrobků z následujících kategorií:

1) Masné výroby tepelně opracované včetně uzených mas (šunkový salám, gothajský salám, párky, špekáčky, šunky, tlačenka, jitrnice, slanina, grilovací klobásy, uzená kolena, paštiky apod.)

Bítešská paštika hrubá - Uzenářství a lahůdky Sláma s.r.o., Velká Bíteš

2) Masné výrobky trvanlivé (fermentované a tepelně opracované výrobky - poličan, paprikáš, vysočina, herkules, turistický salám, lovecký salám, klobásy, sušené šunky, apod.)

neuděleno

3) Sýry včetně tvarohu (přírodní, tavené a syrovátkové sýry a tvarohy)

Farmářský sýr – Moravia Lacto a.s., Jihlava

4) Mléčné výrobky ostatní (mléko, kysané mléčné výrobky, máslo apod.)

Tvarohový krém s čokoládou – FARMA RODINY NĚMCOVY s.r.o., Netín

5) Pekařské výrobky včetně těstovin

Chléb pšenično-žitný – Pekařství MALENA s.r.o., Jaroměřice nad Rokytnou

6) Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

Dalešické medové řezy – Dalešické cukrářství s.r.o., Dalešice

7) Alkoholické a nealkoholické nápoje

Rebel Originál Premium - světlý ležák – Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod a.s.

8) Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

Keřkovské rohlíčky z České Bělé – Vesa Česká Bělá, a.s.

9) Ostatní (med, lahůdkářské výrobky, skořápkové plody apod.)

Ovoce a ořechy v medu – Jitka Kurtinová

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Značku Regionální potravina mají právo výrobci na oceněné produkty užívat 4 roky.

Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.

Karel Coufal
regionální koordinátor soutěže, Okresní agrární komora Třebíč
tel.: 602 560 332, e-mail: karelcoufal@seznam.cz