Odpady Vysočiny

Této události se zúčastnili mnozí zahraniční i místní hosté a byla natáčena zahraničními televizními štáby. Náš kraj reprezentovala radní Kraje Vysočina pro kulturu Marie Kružíková.

Ředitelka Hotelové školy Třebíč Libuše Kolářová předala na závěr slavnostní prezentace paní Johanně Haugwitz El Kalak sladký dárek, a to dort v podobě knihy doplněný kalamářem a podpisovým brkem.

Dort byl výjimečný nejen svoji velikostí a vahou (14 kg), ale hlavně věrným provedením titulní desky knihy s vyobrazením náměšťského zámku. Toto originální dílo, které zhotovil za použití speciální techniky žák oboru hotelnictví Vojtěch Poskočil, byl přijat s velkým potleskem a obdivem.

Přede všemi hosty vyslovila Johanna Haugwitz El Kalak poděkování paní ředitelce za každoroční nadstandardní úroveň při zajištění slavnostního rautu Hotelovou školou Třebíč.

Hotelová škola Třebíč dosahuje dlouhodobě mimořádných úspěchů na mezinárodním poli. Jen v loňském roce škola vítězně reprezentovala Kraj Vysočinu i celou Českou republiku na Slovensku, ve Francii a v Německu. Do Francie i letos zamíří nejlepší hotelníci na evropskou gastronomickou soutěž Philippe Mille Challenge 2013, která se koná v partnerském regionu Champagne Ardenne.

Škola má zastoupeny své žáky i v národních týmech ČR pro zahraniční reprezentaci a již nyní se tito připravují na evropské a světové soutěže do Švýcarska a jihokorejského Soulu.

• zdroj: Hotelová škola Třebíč, www.trhs.cz