Dokumenty odborů krajského úřadu kraje Vysočina

Nově zařazené výrobky na seznam značky Vysočina regionální produkt

• Nikol Brýnová a její ručně vyráběná přírodní mýdla a kosmetika

Veškerou produkci vyrábí dílna Nikol Brýnové ručně a velmi šetrným způsobem dle vlastních receptur. Na začátku ji nejdříve zaujala mýdla a to jejich výroba tzv. metodou za studena, která ve stručnosti spočívá v tom, že celá procedura výroby se v provádí v nízkých teplotách a umožňuje tak uchovat všechny výživné látky, minerály a vitamíny přirozeně obsažené v rostlinných olejích ve výsledném produktu.

„Věřím, že  certifikát Vysočina regionální produkt přesvědčí moje zákazníky o kvalitě našich produktů, o tom, že nejsou průmyslově zpracovány, ale je jim věnována osobní péče,“ uvedla při představování produktů certifikační komisi Nikol Brýnová, která má svou dílnu na samotě u lesa a důsledně dbá nejen na originalitu, ale i jednoduchost svých receptur.

• Český produkt s.r.o.- chráněná dílna a její loupané brambory a loupaná zelenina

Společnost Český produkt s.r.o. byla založena jako sociální podnik, jehož snahou je zapojit do výrobního procesu zdravotně znevýhodněné pracovníky.

Jejím cílem  je zajistit pro  zákazníky kvalitní regionální produkty do jejich stravovacích zařízení. „Čerstvě naloupanými brambory a jinou zeleninou každý den zásobujeme například nemocnice, domovy pro seniory, lázeňské domy, vojenské útvary, menzy, školní i soukromé jídelny, hotely, restaurace. Naši zaměstnanci každodenně ruční cestou oloupou brambory a další zeleninu, které následně zavakuují a připraví k distribuci,“ popsal práci Radek Juřena.

• Mgr. Alexandra Skolková a její skleněné předměty vyrobené technikou Tiffany

Autorské výrobky z dílny Sklíčka pro radost z Vysočiny zhotovuje z barevného a průhledného skla a pomocí techniky Tiffany. Vznikají tak různé dekorační předměty do domácnosti nebo na zahradu, vitráže do oken či dveří nebo skleněné díly vkládám do jiných plastik. Tvoří především anděly, andělky, vánoční dekorace, zvířata, květiny nebo originály na přání. „Jde o velice přesnou práci, která stojí na pečlivě vybroušených komponentech. Budu velice ráda, když se o mé práci lidé dozví už proto, že plním jejich sny,“ říká Alexandra Skolková.

Certifikát Vysočina regionální produkt je udělován již od roku 2007 a jejím držitelem je spolek ZERA z Náměště nad Oslavou. V současné době je držitelem certifikátu 53 producentů celkem s více než stovkou různých produktů.

Od začátku je projekt podporován Krajem Vysočina jako např. účastí radních v certifikační komisi, tak poskytováním zázemí pro zasedání, předáváním certifikátů z rukou hejtmana a dalších radních a  v neposlední řadě využíváním certifikovaných produktů pro prezentaci Kraje Vysočina.

Kompletní přehled certifikovaných produktů a jejich  výrobců je k dispozici na https://www.regionalni-znacky.cz/vysocina/

• Zpracováno z materiálů společnosti ZERA