Nacházíte se na archivních webových stránkách Kraje Vysočina. Jejich aktualizace byla ukončena k 31.12.2022. Nový web najdete zde.

 

Cesta: Titulní stránka > Kancelář Kraje Vysočina v Bruselu > O kanceláři

 

Projekt středních gastronomických škol z Vysočiny Vaříme společně finišuje

Vaříme společně
V tomto týdnu zapojené střední gastronomické školy, jejich pedagogové i žáci absolvují poslední mobilitu v rámci projektu Vaříme společně na území Kraje Vysočina. Aktivity s partnerskými školami z Francie realizuje Kraj Vysočina jako projekt strategického partnerství v oblasti školního vzdělávání programu Erasmus+. „Francouzská delegace v počtu devíti odborníků na odborné vzdělávání v oblasti gastronomie z kraje Chapmagne-Ardenne navštívila v týdnu všechny partnerské školy na Vysočině. Účastníci opět společně prošli vzdělávacími aktivitami a seznámili se s odlišnými postupy přípravy jídel, hlavně s využitím regionálních potravin,“ uvedla radní Kraje Vysočina pro oblast školství, mládeže a sportu Jana Fialová.
 
 
 

Do programu se tentokrát vešla i účast na soutěžích Barista Světlá CUP 2016, Barman Světlá CUP 2016 a Gastro štafeta 2016 na Hotelové škole Světlá a Střední odborné škole řemesel ve Velkém Meziříčí. Ukázky molekulární kuchyně a návštěva školní restaurace se odehrála na Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod a výroba domácích limonád a typicky českých jídel byla na programu v Obchodní akademii a Hotelové škole v Třebíči. Zajímavé gastronomické zážitky a výměnu zkušeností s provozováním bistra umožnila návštěva soukromého zařízení v Horních Dubenkách, kde kuchyni vládne rovněž francouzský kuchař. Poslední den bude patřit společné přípravě desertů v Jihlavě – konkrétně na Obchodní akademii, Střední zdravotnické škole, Střední odborné škole služeb a Jazykové škole s právem státní jazykové zkoušky.

„Závěrečná mobilita na české straně potvrdila velmi pozitivní ohlasy všech účastníků projektu a také to, že české školy mají co nabídnout. Svým kolegům z Francie mohou předvést profesionální přístup v oblasti gastronomie,“ doplnila radní Jana Fialová.


 Erasmus +


  • Jana Hadravová, odbor školství, mládeže a sportu
    Krajský úřad Kraje Vysočina
    tel.: 564 602 977, e-mail: hadravova.j@kr-vysocina.cz
 

Projekt Cooking together Vaříme společně

 
 
Zodpovídá: Mgr. Monika Brothánková
Vytvořeno / změněno: 12.5.2016 / 12.5.2016

Kontext

Umístění: Složky dokumentů > Servis pro novináře > Tiskové zprávy > Tiskové zprávy - 2016 > Tiskové zprávy - květen 2016
Počet návštěv: 5251
 

Zobrazit vyhledávací formulář »

 
 
 

Kontaktní informace

 
Kontakt:
Kancelář Kraje Vysočina v Bruselu, 20/22, Rue du Commerce, 1000 Brusel Ixelles, Belgie, e-mail: info@vysocina.eu
 

Nacházíte se v módu "Bez grafiky", takže vidíte tuto stránku bez zdobné grafiky a pokročilého formátování. Pokud váš prohlížeč podporuje CSS2, můžete se přepnout do grafického módu.

 

Odběr novinek