Nacházíte se na archivních webových stránkách Kraje Vysočina. Jejich aktualizace byla ukončena k 31.12.2022. Nový web najdete zde.

 

Cesta: Titulní stránka > Téma

 

Hlavní nabídka

Přeskočit nabídku
 

Další informace

     
     
     

    Pečený králík v marinádě z Velkého Beranova je stříbrný v soutěži o nejlepší školní oběd

    Příbory
    Druhé nejlepší menu v letošním ročníku kuchařském klání školních jídelen obsadilo obědové menu ZŠ a MŠ Velký Beranov. Porota ocenila originální recept na pečeného králíka v marinádě s paprikou, šťouchanými bramborami, jarní zeleninovou polévkou a tvarohovým dezertem s pudinkem a ovocem. „K obědu měli soutěžící připravit menu z králičího masa v hlavním chodu a mléčný dezert. Suroviny nesměly stát více než 34 korun,“ informovala radní Kraje Vysočina pro oblast školství, mládeže a sportu Jana Fialová a připojila gratulaci k vynikajícímu výsledku.
     
     
     

    Některá z finálových jídel, jako třeba zatočený králičí hřbet se slaninou, rozmarýnem s gratinovanými polentovými knedlíčky a grilovanou zeleninovou směsí s červenou řepou, by se klidně mohla podávat i v luxusní restauraci. Toto skvělé jídlo připravila Centrální školní jídelna z Třebíče a umístila se těsně pod stupni vítězů.

     

    O vítězi rozhodla porota složená ze zástupců ministerstev školství a zdravotnictví, České školní inspekce, Asociace kuchařů a cukrářů, Společnosti pro výživu, Magistrátu města Brna a především dvou žáků. Ve finálovém kole změřily síly kuchařské týmy z deseti nejlepších školních jídelen. „Hlavním smyslem soutěže o nejlepší oběd je ukázat, že školní stravování může pomoci v boji proti dětské obezitě a žáky motivuje ke zdravému způsobu stravování,“ uvedla Olga Johanidesová, která má metodické vedení školních stravoven v popisu své práce.


     
     
    Zodpovídá: Ing. Jitka Svatošová
    Vytvořeno / změněno: 28.8.2015 / 28.8.2015

    Kontext

    Umístění: Složky dokumentů > Servis pro novináře > Tiskové zprávy > Tiskové zprávy - 2015 > Tiskové zprávy - srpen 2015
    Počet návštěv: 7896
     

    Zobrazit vyhledávací formulář »

     
     
     

    Další informace

     
    • Vysočina fandí kultuře
    • Zlatá jeřabina
    • Skutek roku
    • Muzeum4U
    • Fond Vysočiny
    • OPVK
    • Interreg
    • Zdravý kraj
    • CzechPoint
    • Vysočina - regionální produkt
    • ROP Jihovýchod
    • Čistá Vysočina
     

    Kontaktní informace

     
    Kontakt:
    Krajský úřad Kraje Vysočina, Žižkova 1882/57, 586 01 Jihlava, IČO: 70890749, posta@kr-vysocina.cz, tel.: 564 602 111, fax: 564 602 420, skype: kruvysocina, ID datové schránky: ksab3eu

    Úřední hodiny:
    pondělí a středa: 8.00–17.00, úterý, čtvrtek a pátek 8.00–13.00
    , Facebook Kraj Vysočina na Facebooku
    Pokladna, CzechPOINT:
    pondělí a středa: 8.00–12.00, 13.00-17.00.
     

    Nacházíte se v módu "Bez grafiky", takže vidíte tuto stránku bez zdobné grafiky a pokročilého formátování. Pokud váš prohlížeč podporuje CSS2, můžete se přepnout do grafického módu.

     

    Odběr novinek